健康碱性石蜂糖
健康碱性石蜂糖
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石蜂糖，是指由甘蔗汁混合蜂蜜，加入菊花、罗汉果、蜂蜜等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品，用于甜羹、茶饮、甜品、糖水的调味。
碱性石蜂糖含有小苏打呈弱碱性，可中和甜品的酸性，优化口感并调节人体酸碱平衡，常食用可中和胃酸保护肠胃，减轻口腔疾病和咽喉病。
使用高山甘蔗熬制，不加焦糖色素，含真蜂蜜，罗汉果，菊花保清润。PH值7.5~8.5，酸碱平衡更健康。
使用方式：
1.制作柠檬苏打水：取石蜂糖一块，加入250ml左右纯净水，加入柠檬汁即可。
2.冲泡咖啡、花草茶、奶茶、果汁等饮料：一杯250ml左右的咖啡、饮料，可搭配10~15g石蜂糖调味。
3.炖煮燕窝：适用于燕窝、雪蛤、鱼胶、虫草等高级炖品。
4.炖煮甜羹：适用于桃胶、雪燕、皂角米、银耳、龟苓膏等炖煮甜羹调味。
5.熬粥：适用于八宝粥等甜粥调味。
6.制作糕点、饼干、蛋糕、水果派灯甜品：加入石蜂糖粉末代替白砂糖，能加速美拉德反应，加深糕点的色泽和得到特殊的香味。
7.餐饮调味：如糖醋排骨、凉拌黄瓜、腌制蜜饯、甜粥米糊、制作果冻、冰淇淋等。
